关于本研究课题
免疫功能与细胞代谢途径密切相关。许多研究已经揭示了营养对细胞代谢和免疫细胞功能的影响。多酚是果蔬的次生代谢产物，具有多种生物活性。据报道，它们与细胞代谢和免疫反应有关。例如，多酚可以调节代谢调节因子，如HIF-1α、PPARδ、AMPK和PGC-1α，从而启动免疫反应。它们还在控制糖酵解和糖异生方面发挥着重要作用，这将改变营养不良、糖尿病和肥胖的免疫力。
本课题旨在深入研究多酚对细胞代谢和免疫细胞功能的影响。我们希望探索创新的多酚导向代谢调节剂和细胞代谢途径，以实现对营养不良、糖尿病和肥胖患者免疫的有益影响。
本期特刊欢迎本研究范围内的原创研究和评论文章，包括但不限于以下内容:
1)多酚对营养不良、糖尿病和肥胖患者免疫功能的影响;
2)多酚对免疫干预的作用机制;
3)新型代谢通量分析;
4)免疫系统代谢途径;
5)多酚对HIF-1α、PPARδ、AMPK、PGC-1α等代谢调节剂的作用;
6)多酚对免疫应答、慢性疾病和抗肿瘤免疫的作用;
7)多酚对脂肪酸β-氧化和线粒体氧化代谢的抑制作用。
本课题旨在深入研究多酚对细胞代谢和免疫细胞功能的影响。我们希望探索创新的多酚导向代谢调节剂和细胞代谢途径，以实现对营养不良、糖尿病和肥胖患者免疫的有益影响。
本期特刊欢迎本研究范围内的原创研究和评论文章，包括但不限于以下内容:
1)多酚对营养不良、糖尿病和肥胖患者免疫功能的影响;
2)多酚对免疫干预的作用机制;
3)新型代谢通量分析;
4)免疫系统代谢途径;
5)多酚对HIF-1α、PPARδ、AMPK、PGC-1α等代谢调节剂的作用;
6)多酚对免疫应答、慢性疾病和抗肿瘤免疫的作用;
7)多酚对脂肪酸β-氧化和线粒体氧化代谢的抑制作用。
关键字:多酚，水果，蔬菜，免疫，代谢调节功能
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